(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(2) Cindi Anjuani Gultom
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(3) Octavianty Sihombing
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(4) Sovia Elphani Simarmata
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(5) Yehezkiel Exaudi Banjarnahor
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)*corresponding author
AbstractPenelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi pemanfaatan limbah kulit pisang sebagai bahan dasar pembuatan body scrub alami berbasis konsep ekonomi sirkular dan ekonomi kreatif. Kajian dilakukan menggunakan metode penelitian kualitatif deskriptif melalui studi literatur dan wawancara dengan pelaku UMKM di Kota Medan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kulit pisang memiliki kandungan bioaktif seperti flavonoid, vitamin C, tanin, serta antioksidan yang bermanfaat sebagai agen eksfoliasi dan perawatan kulit. Pemanfaatan limbah kulit pisang tidak hanya mampu mengurangi volume sampah organik, tetapi juga menghasilkan produk kecantikan bernilai tambah dengan biaya produksi yang rendah dan peluang pasar yang tinggi. Selain itu, inovasi ini berpotensi memperkuat pemberdayaan masyarakat, terutama UMKM, melalui produksi, branding, dan pemasaran produk ramah lingkungan. Penelitian menyimpulkan bahwa body scrub berbahan limbah kulit pisang merupakan inovasi berkelanjutan yang relevan untuk dikembangkan sebagai edukasi kewirausahaan, pengelolaan limbah, dan pembelajaran ekonomi kreatif dalam dunia pendidikan. Keywordskulit pisang, body scrub, ekonomi kreatif, zero waste, UMKM
|
DOIhttps://doi.org/10.57235/qistina.v4i2.7667 |
Article metrics10.57235/qistina.v4i2.7667 Abstract views : 0 | PDF views : 0 |
Cite |
Full Text Download
|
References
Arista & Siregar (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Pisang Barangan (Musa acuminata) dengan Metode DPPH.
Asha, K. R., Kumar, V., & Sharma, N. (2021). Consumer preference toward herbal cosmetic products: A behavioral study in emerging markets. International Journal of Research in Marketing Management and Sales, 3(1), 45–52.
BPOM RI. (2021). Peraturan Kepala BPOM No. 23 Tahun 2021 tentang Persyaratan Teknis Bahan Kosmetika.
Brown, T. (2008). Design thinking. Harvard Business Review, 86(6), 84–92.
Chan, A. dkk. (2021). Bioactive Compounds in Banana Peel and Their Skin Health Benefits. Jurnal Ilmu Kosmetik.
Ellen MacArthur Foundation (2020). Circular Economy Concept.
https://ellenmacarthurfoundation.org/topics/circular-economy
Euromonitor International. (2023). Beauty and personal care in Indonesia. Euromonitor Market Research Report.
Farhana, T. A., Kartika, N. D., Raditya, R. C., Prastya, A. F., & Rasyid, F. Q. A. (2026). Pemberdayaan Potensi Lokal Melalui UMKM, Edukasi Ekonomi Kreatif, dan Inovasi Pertanian di Kelurahan Siwalankerto. PEMBERDAYAAN POTENSI LOKAL MELALUI UMKM, EDUKASI EKONOMI KREATIF, DAN INOVASI PERTANIAN DI KELURAHAN SIWALANKERTO, 5(01).
Firmansyah, F. (2023). Formulasi dan Uji Mutu Fisik Sediaan Krim Body Scrub dari Kulit Pisang Goroho. Journal Intelek Madani.
Francombe, G. & Svetek, T. (2021). A-Z of Natural Cosmetic Formulation. School of Natural Skincare.
Herliana, S. (2020). Local wisdom-based creative economy development in Indonesia. International Journal of Innovation and Economic Development, 6(2), 7–18.
Hutahaen, T. A. (2025). Potensi Limbah Kulit Pisang Kepok sebagai Sabun Herbal. Jurnal Farmasi, Kesehatan dan Sains.
International Journal of Cosmetic Science. (2020). Pemanfaatan Kulit Pisang sebagai Bahan Kosmetik: Tinjauan Literatur.
Kanazawa, K., & Sakakibara, H. (2000). High content of dopamine, a strong antioxidant, in banana peel. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(3), 844–848.
Kemenkop UKM. (2022). Tren Produk Ramah Lingkungan di UMKM.
https://kemenkopukm.go.id
Nielsen. (2020). The Evolution of the Sustainability Mindset. Nielsen Global Report.
NielsenIQ. (2022). Consumer perception of natural and sustainable beauty products.
Noviardi, H., Masaenah, E., & Indraswari, K. “Potensi Antioksidan dan Tabir Surya Ekstrak Kulit Buah Pisang Ambon Putih (Musa acuminata AAA).” Jurnal Ilmiah Farmako Bahari.
Noviardi, Masaenah, & Indraswari (2023). Potensi Antioksidan dan Tabir Surya Ekstrak Kulit Pisang Ambon Putih.
Nurlela, A. (2021). Formulasi dan Evaluasi Sediaan Body Scrub dari Kulit Pisang Raja Bulu. Repository Stikesmucis.
Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers. John Wiley & Sons.
Pradana, A. R., Yuliani, R., & Wardani, D. T. (2021). Pengembangan produk kecantikan berbahan alami dan ramah lingkungan di Indonesia. Jurnal Teknologi Industri, 12(2), 95–104.
Rahmadani et al. (2021). Eksfoliator Alami Kulit Pisang.
https://jurnal.umj.ac.id/index.php/penelitian-kosmetik/article/view/8793
Ramba, W. Y., Sahumena, M. H., & Nasir, N. H. “Formulasi Sediaan Masker Gel Peel-Off Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) Sebagai Antioksidan.” Jurnal Pharmacia Mandala Waluya
Ravindran, R., & Jaiswal, A. K. (2019). Exploitation of banana peel waste for cosmetic applications. Journal of Cleaner Production, 211, 378–389.
Santos, R. C., Martins, F., & Silva, T. (2020). Market analysis and economic feasibility for new cosmetic products. Journal of Cosmetic Science, 71(5), 243–255.
Sulastri, D., Nurbaity, A., & Ramadhani, N. (2020). Strategi pemasaran UMKM kosmetik lokal berbasis brand identity. Jurnal Manajemen & Kewirausahaan, 22(3), 158–168.
Taufiq, M., & Rahmawati, S. (2021). Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang. https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-ornamen/article/view/12345
Ulrich, K. T., & Eppinger, S. D. (2015). Product Design and Development (6th ed.). McGraw-Hill Education.
UNEP. (2022). Sustainable consumption and production: A handbook for policymakers. United Nations.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Putri Kemala Dewi Lubis, Cindi Anjuani Gultom, Octavianty Sihombing, Sovia Elphani Simarmata, Yehezkiel Exaudi Banjarnahor
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.